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产品名称:五谷杂粮shu化设备加热快

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产品te点:五谷杂粮shu化设备加热快,shi将五谷杂粮本身zuo为发热体,wei波的chuan透性左右升wen快,大大suo短了加热时jian,所xu时jianyi般为常规方fa的1/4左右。

五谷杂粮shu化设备加热快的xiang细资料:

五谷杂粮shu化设备加热快

随着she会的发展,人们生活质量在ti升,对于食品jian康的要求也越来越高,  五谷shizhi稻谷、mai子、大豆、yu米、薯lei,同时也习guan的将米he面以外的粮食称zuo杂粮。cu杂粮的某些wei量元素,例如铁。镁、锌、硒的含量要比细粮多yi些,还fu有钾、钙、维生素E、叶酸、生物lei黄tong,对人体营yangjian康价值高。

五谷杂粮wei波低wen烘焙设备又称五谷杂粮wei波shu化设备。通过wei波低wen烘焙设备烘焙过的杂粮,绿色,huan保,jian康,营yang,符合现代人饮食li念。因此五谷杂粮wei波低wen烘焙设备已成为yizhong新型潮流的烘pei设备。

 五谷杂粮shu化设备加热快的原li:

五谷杂粮wei波烘焙设备shi将五谷杂粮本身zuo为发热体,wei波的chuan透性zuo用升wen快,使物料内外部同时受热,不xu要热传导的过程,大大suo短了加热时jian,所xu时jianyi般为常规方fa的1/4左右。烘kaohe其他食品加工yi样,shifu杂的物li学体系,xu有序发生必有合shi的时jian、wen度条jian。wei波快速加热会造成烘kao产品的断裂、过度膨。wei波加热速度快,物料内部气体(空气)wen度急剧上升,you于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到襤uanǖ难筿iang时,物料就会发生膨胀。zheng个烘焙的过程shi热效应he生物效应的双从zuo用,烘焙,杀菌,膨化同时进行。

 

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